一周湖南关键词之：三月三
3月26日是农历三月三，古称上巳节，除了踏青、春游、办歌会，很多人还要吃上一碗地菜煮鸡蛋。
湖南中医药大学第一附属医院内科副教授谭超提醒：做地菜煮蛋时，切记不要加食盐，因为咸味入肾，而地菜本是入肝、脾、肺经的，加了盐会使它的药用效果大打折扣了。
可以在煮的时候放几颗红枣或少许红糖，既美味又入脾。还可以加上一点生姜这类的“辛”味食物，可使肝气生发，更好的改善“春困”不适。
另外，枫球(路路通)善治风邪，有很好的祛风通络的作用。而且能通经，所以女子月经期的时候吃地菜煮蛋就最好不要放路路通，不然可能会造成月经量多，甚至崩漏的情况。
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